Advantame
Descripción
Nuevo edulcorante a nivel mundial. Aprobado como sabor y también como edulcorante en México, Estados Unidos y globalmente. Reduce costos de formulaciones, mejora sabores y reduce resabios desagradables. Tiene un bajo costo de aplicación.
Propiedades fisicoquímicas
Polvo cristalino, blanco a beige, inodoro, intensamente dulce, soluble en agua.
Aplicaciones y usos
• En todos los productos alimenticios y suplementos.
• Sustituye azúcar y HFCS.
• Reemplazo parcial de edulcorantes de alta intensidad: Sucralosa y Stevia.
Valoraciones
5/5
Advantame
Compuesto
Ejemplo de propiedad
64%
Compuesto
Ejemplo de propiedad
10%
Compuesto
Ejemplo de propiedad
26%